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大津市”手づくりシフォンケーキ ディンプル”さんへ

大津エリア

何度もリピートしている大津市のシフォンケーキのお店『手づくりシフォンケーキ ディンプル』さん(*’ω’*)

関西のメディアでも紹介されているので、お店に行ったことや名前を聞いた事がある方も多いのではないでしょうか。

お店の近くに行ったので、もぐもぐ滋賀でも紹介させてもらおうかと思います😊

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手づくりシフォンケーキ ディンプル 

大津市衣川の静かな住宅街にお店を構えられています。

黄色い日よけのオーニングが遠目からでもよく分かります😚

店舗外観

お店の半分に商品が並べられていて、半分が厨房や梱包等のスペースになっているようです♪

ショーケースにはカットされたシフォンケーキが陳列されており、また奥手にはホールのシフォンケーキが並べられています✨

他にもミニラスクを販売されているようですよ(*’▽’)

ラスク

人気のシフォンケーキ  

ディンプルさんのシフォンケーキはベーキングパウダーを使わず空気をたっぷりと含ませたメレンゲと、水分量を限界まで多くしたレシピでふわふわ・しっとりと焼き上げられているのが特徴です

食べ方もナイフやフォークを使わず手でちぎって食べる事をオススメされています👍

そんなふわふわのシフォンケーキがこちら↓

参照:手づくりシフォンケーキディンプル 公式サイト
カットシフォン

プレーン味からアールグレイやカフェショコラ、季節限定の商品があります。数種類あるメニューの中から日替わりで焼いて販売されています( *´艸`)

手づくりシフォンケーキディンプルのメニューはこちら

この日は種類のシフォンケーキが残っていましたが中でも目を引くのが、断面が真っ青な琵琶湖シフォン😲

初めて見た時はその見た目のインパクトに驚きましたが、お店の方に聞くと、味そのものはプレーンと同じとの事( ..)φ

こちらはメディアでも紹介されておりとても人気な商品みたいですね!

毎日多くのお客さんが来られるので、希望のお味が残っているか心配になりますが、なんと!

前日の15時までであれば希望のケーキをご用意してもらえるそうです!!

人気店なのにこういった対応をしてもらえるのは嬉しいですね👏👏

※2022年2月現在は三日以内の予約で受けておられるそうです。

今回私たちは、ホールのシフォンケーキ(アールグレイ)とカットシフォン4種類を購入しました。

カットシフォンで色々食べて好みのものを探すのも楽しいです(∩´∀`)∩

アールグレイのシフォンケーキ

小さな子供からご年配の方まで美味しく頂けるシフォンケーキ。

近くまで来た際には、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか(/・ω・)/

店舗情報 

手づくりシフォンケーキ ディンプル

住所:滋賀県大津市衣川2-18-30

TEL:077-573-4520

営業時間:10:30~19:00

     (売り切れ次第終了)
定休日: 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日が振り替え休日)

予約の可否:前日15時までで希望のメニューを用意可能

予算の目安:カットシフォン¥250~、ホール¥1700~

アクセス:堅田駅より車で5分(1.7km)

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